Pastinak

Vegetabilsk pastinak - plantning og pleje i det åbne felt. Dyrkning af pastinak fra frø. Beskrivelse, typer. Foto

Såning af pastinak eller eng eller almindelig (Pastinaca sativa) er en flerårig urt, en art af pastinakslægten fra Umbrella -familien. Pastinak er en ekstraordinær grøntsagstaude med en duftende og velsmagende hvid frugt, der meget ligner almindelige gulerødder. Hjemlandet for denne usædvanlige grøntsag anses for at være Middelhavet..

Pastinak er meget nyttig, den indeholder mange nyttige stoffer, vitaminer, makro- og mikroelementer. mineraler, der er nødvendige for den normale udvikling af menneskekroppen. Det handler om denne grøntsag, der vil blive diskuteret mere detaljeret i denne artikel. Om reglerne for dyrkning og pleje af pastinak. Hvordan og hvornår man skal høste, gemme afgrøden og hvad den kan bruges til.

Beskrivelse af vegetabilsk pastinak

Pastinakstilke kan nå en højde på halvanden meter. De er ru at røre ved, facetterede og rillede i form, minder lidt om gulerodstoppe. Pastinakblade er ulige-finnede, ovale i form. Rodafgrøder ligner meget gulerødder, langstrakte og nogle gange mere afrundede. Frugtens farve kan være hvid, gulhvid og endda bleg fløde. Planten blomstrer i det andet år efter plantning. Blomster vokser i bundter af fem eller flere blomster, har en gul farve.

Dyrkning af pastinak fra frø

Dyrkning af pastinak fra frø

Såning af frø

Det er bedst at plante frø i frøplanter først, snarere end direkte i åben jord. Selvom pastinak har en fremragende kuldebestandighed, spirer de på grund af det høje indhold af æteriske olier i frøene meget dårligt og tager lang tid. Før plantning skal frøene gennemblødes i et døgn i varmt vand, det vigtigste er at sikre, at vandet altid forbliver varmt, for det er nødvendigt at ændre det i tide. Derefter skal frøene behandles med specielle midler for at stimulere vækst. For at plante pastinak skal du forberede jorden med tilsætning af tørv. Du kan også bruge jord, der er specielt designet til såning af frø..

Det er ikke værd at uddybe frøene meget under plantning, det er nok bare at drysse dem ovenpå med et tyndt lag jord. Efter plantning vandes jorden rigeligt og dækker potterne tæt med plastfolie for at skabe en drivhuseffekt..

Frøplante pastinak

I perioden med dyrkning af frøplanter er det nødvendigt at lufte potter dagligt i ca. 10-15 minutter og fjerne plastfolien. Pastinakfrø har dårlig spiring, så de første skud kan først ses efter to uger eller endnu mere. Så snart skud vises, skal filmen fjernes, og gryderne skal placeres tættere på sollys. Pastinak er meget lyseglad, så du bliver nødt til at organisere ekstra belysning til frøplanter, så dagslyset varer mindst 14 timer. Vanding skal være rigelig og regelmæssig, så muldjorden ikke bliver tør. Men det er ikke umagen værd at tillade vandlogning af jorden og stillestående vand, da dette kan føre til forfald af rødderne og hele plantens død..

  Frøblødsætning: Naturlige næringsstofblandinger - Folkemæssige opskrifter

Frøplukning

For at plante stærke og stærke frøplanter i åben jord, er det bydende nødvendigt at foretage en plukning. For at gøre dette skal du omhyggeligt knibe de svagere frøplanter næsten helt ved roden og efterlade den stærkeste af dem. To uger før plantning af frøplanter i åben jord skal du gradvist begynde ikke at forberede. For at gøre dette skal du tage frøplantegryderne dagligt udenfor og gradvist øge tiden i frisk luft..

Plantning af pastinak udendørs

Plantning af pastinak udendørs

Det er nødvendigt at plante frøplanter i åbent terræn i midten af ​​maj, når frøplanterne bliver en måned gamle. I maj er der som regel ingen frost allerede, og jorden er varmet nok op.

Inden plantning af pastinak skal du finde et passende sted for dem. Det er bedst at plante planten i en solrig del af haven. Hvad angår jorden, tåler pastinak absolut ikke sur jord! Plantning af pastinak efter gulerødder, selleri og persille er ikke det værd, da dette kan føre til infektion med almindelige sygdomme og insektangreb. Mest egnede forstadier til pastinak: kartofler, løg, glas, kål.

Inden plantning af frøplanter er det bydende nødvendigt at tilføje gødning til jorden. Rottet gødning og kompost er fremragende organisk gødning. Efter påføring af topdressing skal du grundigt pumpe jorden og grave huller i en afstand på 15 cm fra hinanden. Det er nødvendigt at plante frøplanter sammen med tørvejorden, hvor det voksede. Efter plantning vandes jorden rigeligt.

Plantning af pastinak om vinteren. Den mest passende tid til at plante frø om vinteren er september-oktober. Jorden skal forberedes på forhånd, helst om foråret. Denne plantning er god, fordi pastinak med denne metode stiger meget bedre. Om foråret, når skud vises, er det nødvendigt at knibe, hvilket blev nævnt ovenfor.

Pasning af pastinak

Pasning af pastinak

Pastinak har ikke brug for særlig pleje og er særlig uhøjtidelig. Pleje af ham omfatter: rettidig vanding, løsnet jorden, befrugtning og fjernelse af ukrudt.

  Funktioner ved dyrkning og pleje af squash

Vanding

Pastinak er en fugtelskende plante. Han har brug for regelmæssig og rigelig vanding, men det er ikke nødvendigt at lade jorden blive overfugtet, og endnu mere stagnation af fugt, dette kan føre til plantens død. På grund af mangel på fugt vil frugterne være små, mindre velsmagende og ikke saftige. Efter hver vanding skal du omhyggeligt løsne jorden for ikke at skade plantens rodsystem. Ukrudt skal fjernes efter behov. Men det skal huskes, at pastinak i varmen frigiver et giftigt stof, dets kontakt med huden kan forårsage forbrændinger, så du skal arbejde med blomsten i grumset vejr eller efter solnedgang, og sørg for at bruge handsker.

Topdressing og gødning

I løbet af sæsonen er det nødvendigt at anvende topdressing mindst tre gange. Rottet gødning, kompostopløsning og træaske kan bruges som organisk gødning. Særlig afbalanceret mineralgødning er også fremragende. I perioden med aktiv vækst er det nødvendigt at anvende gødning med et højt nitrogenindhold. I midten af ​​sommeren er det nødvendigt at anvende gødning indeholdende kalium og fosfor. Alle forbindinger skal udelukkende påføres i flydende form og strengt under roden uden at komme på bladene.

Pastinak høst og opbevaring

Pastinak høst og opbevaring

Det er nødvendigt at høste pastinak om efteråret, når plantens blade begynder at tørre ud. Det skal huskes, at kontakt mellem pastinakblade og huden kan forårsage forbrændinger, så rengøring skal foretages med handsker. Du er nødt til at grave pastinakkerne med en hønse og med ekstrem omhu for ikke at beskadige rodafgrøden. Du skal opbevare pastinak i en kasse med sand ved en temperatur på 0 til 2 grader med relativt høj luftfugtighed.

Sygdomme og skadedyr

Pastinak påvirkes af de samme sygdomme som andre afgrøder fra sellerifamilien. Sort rådne, hvid og grå råd, septoria, cercosporose og våd bakteriel råd. For ikke at bekæmpe sygdomme er det bedst at forhindre deres udseende. Alle regler for pleje og dyrkning af pastinak skal følges. Overvåg vanding, fjern ukrudt i tide, påfør gødning. Hvis planten bliver syg, er det nødvendigt straks at begynde at behandle den, for dette skal den syge plante behandles med en opløsning af specielle fungicider, der hjælper med at slippe af med sygdommen.

Hvad angår skadedyr, bliver pastinak oftest angrebet: bladlus, karvemøl, markfejl og stribede skjoldbugs. Det er bydende og øjeblikkeligt at bekæmpe invasionen af ​​insekter, de er bærere af sygdomme, der er farlige for planten. For at slippe af med skadedyr er det nødvendigt at sprøjte planten grundigt med en speciel løsning, der sælges i enhver butik til sommerboere.

  Forberedelse af kartofler til plantning

Pastinaksejendomme

Pastinaksejendomme

Pastinak er meget nyttig; den indeholder mange nyttige stoffer, vitaminer, mikro- og mikroelementer, der er nødvendige for menneskekroppen. Kulhydraterne i pastinak er let fordøjelige. En stor mængde kalium i rodafgrøder forbedrer blodcirkulationen markant, forbedrer fordøjelsen og har en positiv effekt på nervesystemets tilstand.

Pastinak kan spises af mennesker med diabetes. Også pastinakternes mørke frugter lindrer perfekt lever- og nyrekolik. Pastinak styrker blodkarrene godt, dette giver dig mulighed for at bekæmpe hjerte -kar -sygdomme. Rødderne til denne grøntsag er fremragende til at øge appetitten og stimulere seksuel aktivitet..

Hakkede rodfrugter af pastinak tilføjes præparater til mennesker, der lider af vitiligo sygdom, samt til vasodilatatorer, medicin mod søvnløshed og stress.

Kontraindikationer

Præparater, der indeholder indhold, bør ikke tages af dem, der har en intolerance over for denne grøntsag eller allergier. Det er også kontraindiceret til mennesker, der lider af fotodermatose. Denne grøntsag er også kontraindiceret til små børn..

Pastinakstyper og sorter

  • Rund – Dette er en af ​​de tidlige modningssorter. Frugterne er runde og gråhvide i farven. Frugtkødet har en stærk lugt.
  • Kok – tidlig modningssort. Frugterne er runde og flade i bunden, lyse cremefarvede og mellemstore.
  • Hvid stork – en tidlig sort pastinak. Frugterne er runde, hvide i farven med velsmagende og aromatisk frugtkød. Afviger i et højt opbevaringsniveau.
  • Delikatesse – Rodafgrøder er runde, store og ret lange. Frugtkødet er meget velsmagende og aromatisk. Denne sort holder sig godt..

Der er mere end 10 sorter og typer pastinak, som ligesom ovenstående ofte dyrkes af sommerboere og har et højt udbytteniveau, er perfekt opbevaret og ikke mindre velsmagende..

Pastinak – dyrkning, pleje, fordele (video)

PASTERNAK er en grøntsag med et navn! Voksende, omsorg, fordelPASTERNAK er en grøntsag med et navn! Voksende, omsorg, fordel