Μια πράσινη κουλτούρα που προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες και ονομάζεται νεροκάρδαμο είναι πλέον σεβαστή σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Αυτό το εξωτικό φυτό έχει πολυάριθμες χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου είναι σε ζήτηση στις εμπορικές εγκαταστάσεις όλο το χρόνο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων πολύτιμων συστατικών. Το κάρδαμο (ή νεροκάρδαμο) διακρίνεται για την ατομική και μοναδική γεύση του. Η πικάντικη γεύση με μια μικρή πικρία, που θυμίζει ελαφρώς την οξύτητα της μουστάρδας, συνδυάζεται με πολλές άλλες πράσινες και λαχανικές καλλιέργειες. Το κάρδαμο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη διατροφή των καλοφαγάδων και των γνώστης της υγιεινής διατροφής.
Το νεροκάρδαμο προτιμά τον έντονο, διάχυτο και συνεχή (τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα) φωτισμό. Λαμβάνοντας αρκετό από αυτό στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης, το φυτό περνά πολύ γρήγορα στο στάδιο της ανθοφορίας. Ένα πλήρες επίπεδο φωτισμού μπορεί να επιτευχθεί τοποθετώντας δοχεία με φυτά στο περβάζι. Αυτή η πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης θα δώσει την πρώτη συγκομιδή μέσα σε 15-20 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών. Με έναν τόσο ασυνήθιστο ρυθμό ανάπτυξης του κάρδαμου, μπορείτε να πάρετε χόρτα όλη την ώρα εάν σπέρνετε σπόρους σε διάστημα 10-15 ημερών..
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την καλλιέργεια νεροκάρδαμο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι το φυτό έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στο κρύο και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε σκιερές συνθήκες, γεγονός που θα φέρει ένα άλλο πλεονέκτημα – τον περιορισμό της λήψης.
Νερόκαρδα: συμβουλές για καλλιέργεια στο σπίτι
Η επιλογή της χωρητικότητας και του εδάφους
Ένα δοχείο ή κουτί για την καλλιέργεια μιας πράσινης καλλιέργειας πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 8-10 cm. Συνιστάται να αγοράσετε το μείγμα εδάφους σε αλυσίδες λιανικής, καθώς το χώμα του κήπου μπορεί να περιέχει τις προνύμφες και τα αυγά επιβλαβών εντόμων, τα οποία εύκολα και γρήγορα καταστρέψτε τους νεοεμφανιζόμενους νεαρούς βλαστούς … Το χώμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως συνιστάται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ή για φυτά εσωτερικού χώρου..
Επεξεργασία φυτών
Ο προληπτικός ψεκασμός με διαλύματα που περιέχουν χημικά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, επειδή οι επικίνδυνες ουσίες δεν έχουν χρόνο να εξουδετερωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι συνιστώνται να σπέρνονται τυχαία. Μέση κατανάλωση υλικού σπόρου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο – 20 γραμμ. Βάθος σποράς φύτευσης – περίπου 5 mm.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Για να σχηματιστεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα φυτών, συνιστάται να τοποθετούνται δοχεία με νεαρούς βλαστούς σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία από έξι έως οκτώ βαθμούς Κελσίου και να αφήνονται εκεί μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο πλήρες φύλλο. Τα σπορόφυτα με αναδυόμενα φύλλα απαιτούν υψηλότερη θερμοκρασία περιεχομένου – από 10 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Δεν πρέπει να υπερβαίνετε τη συνιστώμενη θερμοκρασία, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και την εμφάνιση του κάρδαμου. Τα νεαρά φυτά θα αρχίσουν να απλώνονται, γι ‘αυτό τα στελέχη τους θα γίνουν πολύ λεπτά και στη συνέχεια όλα τα δείγματα απλώς βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Το πιο ευνοϊκό μέρος με τη βέλτιστη θερμοκρασία είναι ο χώρος μεταξύ των κουφωμάτων. Την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια εκεί δοχεία με φυτά. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας νεροκάρδαμου αποδίδει περίπου 600 g ανά τετραγωνικό μέτρο εμβαδού γης..
Πώς να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε αδρανές υπόστρωμα
Τύποι οργανικών υποστρωμάτων
Τα τεμαχισμένα οργανικά φυτικά απόβλητα μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υλικό για να αναπτυχθεί καλά το κάρδαμο. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να ζεματίσετε το επιλεγμένο υλικό με βραστό νερό για να αποφύγετε την εμφάνιση μούχλας.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά σε συγκεκριμένο χρόνο. Μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου στα σπορόφυτα, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση. Αυτό μπορεί να είναι ψεκασμός ή πότισμα κάτω από τη ρίζα με ένα διάλυμα που αποτελείται από 2 λίτρα νερό και 5 g καρβαμιδίου. Μετά από επτά ημέρες – η δεύτερη σίτιση (σύμπλεγμα). Η σύνθεσή του είναι 10 λίτρα νερού, άλας καλίου (10 g), υπερφωσφορικό (20 g), θειικό αμμώνιο (10 g). Το πότισμα των φυτών με αυτό το διάλυμα επαναλαμβάνεται μετά τη συγκομιδή για να διατηρηθούν οι καλλιεργούμενες καλλιέργειες.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Τα δοχεία με σπόρους μπορούν να τοποθετηθούν σε ράφια με ύψος περίπου 20 cm μεταξύ των ραφιών. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για χρήση σε ένα μικρό δωμάτιο με ελάχιστη επιφάνεια.
Για να διατηρήσετε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας του εδάφους σε δοχεία με φυτά, αξίζει να χτίσετε ένα μίνι θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας μεταλλικό σκελετό και πλαστικό περιτύλιγμα.
Ως δοχείο σποράς για το κάρδαμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια ημιδιαφανής πλαστική συσκευασία από υποπροϊόντα τροφίμων (για παράδειγμα, από γάλα, γιαούρτι κ.λπ.), στην οποία χρειάζεται μόνο να κάνετε τρύπες αποστράγγισης και να στρώσετε ένα μικρό στρώμα βαμβακερού μαλλιού κάτω μέρος.
Κάρδαμο. Καλλιέργεια στο περβάζι: από τη σπορά στη συγκομιδή (βίντεο)
Κάρδαμο. Αναπτύσσεται στο περβάζι από τη σπορά έως τη συγκομιδή.
Πώς να καλλιεργήσετε κάρδαμο στο περβάζι
Μια πράσινη κουλτούρα που προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες και ονομάζεται νεροκάρδαμο είναι πλέον σεβαστή σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Αυτό το εξωτικό φυτό έχει πολυάριθμες χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου είναι σε ζήτηση στις εμπορικές εγκαταστάσεις όλο το χρόνο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων πολύτιμων συστατικών. Το κάρδαμο (ή νεροκάρδαμο) διακρίνεται για την ατομική και μοναδική γεύση του. Η πικάντικη γεύση με μια μικρή πικρία, που θυμίζει ελαφρώς την οξύτητα της μουστάρδας, συνδυάζεται με πολλές άλλες πράσινες και λαχανικές καλλιέργειες. Το κάρδαμο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη διατροφή των καλοφαγάδων και των γνώστης της υγιεινής διατροφής.
Το νεροκάρδαμο προτιμά τον έντονο, διάχυτο και συνεχή (τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα) φωτισμό. Λαμβάνοντας αρκετό από αυτό στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης, το φυτό περνά πολύ γρήγορα στο στάδιο της ανθοφορίας. Ένα πλήρες επίπεδο φωτισμού μπορεί να επιτευχθεί τοποθετώντας δοχεία με φυτά στο περβάζι. Αυτή η πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης θα δώσει την πρώτη συγκομιδή μέσα σε 15-20 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών. Με έναν τόσο ασυνήθιστο ρυθμό ανάπτυξης του κάρδαμου, μπορείτε να πάρετε χόρτα όλη την ώρα εάν σπέρνετε σπόρους σε διάστημα 10-15 ημερών..
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την καλλιέργεια νεροκάρδαμο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι το φυτό έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στο κρύο και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε σκιερές συνθήκες, γεγονός που θα φέρει ένα άλλο πλεονέκτημα – τον περιορισμό της λήψης.
Νερόκαρδα: συμβουλές για καλλιέργεια στο σπίτι
Η επιλογή της χωρητικότητας και του εδάφους
Ένα δοχείο ή κουτί για την καλλιέργεια μιας πράσινης καλλιέργειας πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 8-10 cm. Συνιστάται να αγοράσετε το μείγμα εδάφους σε αλυσίδες λιανικής, καθώς το χώμα του κήπου μπορεί να περιέχει τις προνύμφες και τα αυγά επιβλαβών εντόμων, τα οποία εύκολα και γρήγορα καταστρέψτε τους νεοεμφανιζόμενους νεαρούς βλαστούς … Το χώμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως συνιστάται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ή για φυτά εσωτερικού χώρου..
Επεξεργασία φυτών
Ο προληπτικός ψεκασμός με διαλύματα που περιέχουν χημικά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, επειδή οι επικίνδυνες ουσίες δεν έχουν χρόνο να εξουδετερωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι συνιστώνται να σπέρνονται τυχαία. Μέση κατανάλωση υλικού σπόρου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο – 20 γραμμ. Βάθος σποράς φύτευσης – περίπου 5 mm.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Για να σχηματιστεί ένα ισχυρό ριζικό σύστημα φυτών, συνιστάται να τοποθετούνται δοχεία με νεαρούς βλαστούς σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία από έξι έως οκτώ βαθμούς Κελσίου και να αφήνονται εκεί μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο πλήρες φύλλο. Τα σπορόφυτα με αναδυόμενα φύλλα απαιτούν υψηλότερη θερμοκρασία περιεχομένου – από 10 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Δεν πρέπει να υπερβαίνετε τη συνιστώμενη θερμοκρασία, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και την εμφάνιση του κάρδαμου. Τα νεαρά φυτά θα αρχίσουν να απλώνονται, γι ‘αυτό τα στελέχη τους θα γίνουν πολύ λεπτά και στη συνέχεια όλα τα δείγματα απλώς βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Το πιο ευνοϊκό μέρος με τη βέλτιστη θερμοκρασία είναι ο χώρος μεταξύ των κουφωμάτων. Την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια εκεί δοχεία με φυτά. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας νεροκάρδαμου αποδίδει περίπου 600 g ανά τετραγωνικό μέτρο εμβαδού γης..
Πώς να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε αδρανές υπόστρωμα
Τύποι οργανικών υποστρωμάτων
Τα τεμαχισμένα οργανικά φυτικά απόβλητα μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υλικό για να αναπτυχθεί καλά το κάρδαμο. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να ζεματίσετε το επιλεγμένο υλικό με βραστό νερό για να αποφύγετε την εμφάνιση μούχλας.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά σε συγκεκριμένο χρόνο. Μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου στα σπορόφυτα, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση. Αυτό μπορεί να είναι ψεκασμός ή πότισμα κάτω από τη ρίζα με ένα διάλυμα που αποτελείται από 2 λίτρα νερό και 5 g καρβαμιδίου. Μετά από επτά ημέρες – η δεύτερη σίτιση (σύμπλεγμα). Η σύνθεσή του είναι 10 λίτρα νερού, άλας καλίου (10 g), υπερφωσφορικό (20 g), θειικό αμμώνιο (10 g). Το πότισμα των φυτών με αυτό το διάλυμα επαναλαμβάνεται μετά τη συγκομιδή για να διατηρηθούν οι καλλιεργούμενες καλλιέργειες.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Τα δοχεία με σπόρους μπορούν να τοποθετηθούν σε ράφια με ύψος περίπου 20 cm μεταξύ των ραφιών. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για χρήση σε ένα μικρό δωμάτιο με ελάχιστη επιφάνεια.
Για να διατηρήσετε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας του εδάφους σε δοχεία με φυτά, αξίζει να χτίσετε ένα μίνι θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας μεταλλικό σκελετό και πλαστικό περιτύλιγμα.
Ως δοχείο σποράς για το κάρδαμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια ημιδιαφανής πλαστική συσκευασία από υποπροϊόντα τροφίμων (για παράδειγμα, από γάλα, γιαούρτι κ.λπ.), στην οποία χρειάζεται μόνο να κάνετε τρύπες αποστράγγισης και να στρώσετε ένα μικρό στρώμα βαμβακερού μαλλιού κάτω μέρος.
Κάρδαμο. Καλλιέργεια στο περβάζι: από τη σπορά στη συγκομιδή (βίντεο)
Κάρδαμο. Αναπτύσσεται στο περβάζι από τη σπορά έως τη συγκομιδή.
Related posts: