Med forårets ankomst begynder alle at føle en kraftig stigning, revitalisering. Naturen vågnet op af vintersøvn, ren forårsluft, fuglesang, der vender tilbage fra syd og mange andre ændringer i forbindelse med forårets ankomst, har en gavnlig effekt på humøret og den generelle stemning i menneskekroppen. I denne periode vil jeg arbejde på sommerhuset, lave reparationer i lejligheden, dyrke sport og selvfølgelig styrke mit helbred..
En integreret del af en sund livsstil er god ernæring, som skal omfatte frugt og grønt. Sandt nok må deres høst stadig vente til sommeren. Men i foråret skal du drage fordel af andre naturgaver – nyttige planter. Mange vil blive overrasket, men almindeligt ukrudt – mælkebøtte, brændenælde og burre – er nyttige og helbredende forårsplanter. Der er flere enkle opskrifter, der bruger disse ukrudt..
Mælkebøtte
Mælkebøtte er en urt, der bruges til medicinske og profylaktiske formål, fra dens blade og knopper kan du tilberede en sund og nærende salat. Til en portion er 100 g blade nok, som skal lægges i blød i 30 minutter i koldt saltet vand før brug. Efter iblødsætning skal bladene presses ud og hakkes fint. Et kogt æg, revet på et groft rivejern og en dressing af solsikkeolie eller creme fraiche tilsættes til den hakkede bladmasse. Tilsæt salt efter smag.
De gavnlige stoffer i mælkebøtteblade (caroten, vitaminer, salte og andre) er nødvendige i behandlingen af forstoppelse, vitaminmangel og anæmi.
Brændenælde
Nældeens ernæringsmæssige egenskaber er sammenlignelige med svampe og bælgfrugters egenskaber, og deres medicinske egenskaber ligner meget dem, der er for mælkebøtte. Dette ukrudt hjælper med at normalisere niveauet af hæmoglobin i blodet i tilfælde af anæmi, det kan bruges til at stoppe blødning. Men det anbefales ikke at bruge brændenælde til mennesker med diagnosen fibroider, tromboflebitis og under graviditet..
Nælde er velegnet til tilberedning af salater, grøn pasta til sandwich og også som ingrediens i blandet grøntsagssalat. Før brug anbefales det at skold bladene med kogende vand. Når du bruger brændenælde til supper, skal bladene tilsættes 3-5 minutter før retten er klar..
Burre
Burre er en anden ukrudt, der forekommer naturligt i store mængder. Dens blade har næringsværdi, da de indeholder mange nyttige elementer og sporstoffer. Du kan bruge planten til mad ikke kun om foråret, men også om sommeren..
Inden du tilbereder suppe eller salat, anbefales det at holde bladene i kogende vand i en halv time, så der kommer overskydende bitterhed ud. Derefter skal de vaskes og hakkes fint. Salaten krydres med enhver sauce (valgfri), og bladene tilsættes først til suppen, efter at kartoflerne og kornene er klar. Krydderier, gulerødder og løg tilsættes hver efter smag.
Disse nyttige og tilgængelige urter vil, når de bruges regelmæssigt, styrke immunsystemet og det generelle helbred..
Nyttigt ukrudt i landet
Med forårets ankomst begynder alle at føle en kraftig stigning, revitalisering. Naturen vågnet op af vintersøvn, ren forårsluft, fuglesang, der vender tilbage fra syd og mange andre ændringer i forbindelse med forårets ankomst, har en gavnlig effekt på humøret og den generelle stemning i menneskekroppen. I denne periode vil jeg arbejde på sommerhuset, lave reparationer i lejligheden, dyrke sport og selvfølgelig styrke mit helbred..
En integreret del af en sund livsstil er god ernæring, som skal omfatte frugt og grønt. Sandt nok må deres høst stadig vente til sommeren. Men i foråret skal du drage fordel af andre naturgaver – nyttige planter. Mange vil blive overrasket, men almindeligt ukrudt – mælkebøtte, brændenælde og burre – er nyttige og helbredende forårsplanter. Der er flere enkle opskrifter, der bruger disse ukrudt..
Mælkebøtte
Mælkebøtte er en urt, der bruges til medicinske og profylaktiske formål, fra dens blade og knopper kan du tilberede en sund og nærende salat. Til en portion er 100 g blade nok, som skal lægges i blød i 30 minutter i koldt saltet vand før brug. Efter iblødsætning skal bladene presses ud og hakkes fint. Et kogt æg, revet på et groft rivejern og en dressing af solsikkeolie eller creme fraiche tilsættes til den hakkede bladmasse. Tilsæt salt efter smag.
De gavnlige stoffer i mælkebøtteblade (caroten, vitaminer, salte og andre) er nødvendige i behandlingen af forstoppelse, vitaminmangel og anæmi.
Brændenælde
Nældeens ernæringsmæssige egenskaber er sammenlignelige med svampe og bælgfrugters egenskaber, og deres medicinske egenskaber ligner meget dem, der er for mælkebøtte. Dette ukrudt hjælper med at normalisere niveauet af hæmoglobin i blodet i tilfælde af anæmi, det kan bruges til at stoppe blødning. Men det anbefales ikke at bruge brændenælde til mennesker med diagnosen fibroider, tromboflebitis og under graviditet..
Nælde er velegnet til tilberedning af salater, grøn pasta til sandwich og også som ingrediens i blandet grøntsagssalat. Før brug anbefales det at skold bladene med kogende vand. Når du bruger brændenælde til supper, skal bladene tilsættes 3-5 minutter før retten er klar..
Burre
Burre er en anden ukrudt, der forekommer naturligt i store mængder. Dens blade har næringsværdi, da de indeholder mange nyttige elementer og sporstoffer. Du kan bruge planten til mad ikke kun om foråret, men også om sommeren..
Inden du tilbereder suppe eller salat, anbefales det at holde bladene i kogende vand i en halv time, så der kommer overskydende bitterhed ud. Derefter skal de vaskes og hakkes fint. Salaten krydres med enhver sauce (valgfri), og bladene tilsættes først til suppen, efter at kartoflerne og kornene er klar. Krydderier, gulerødder og løg tilsættes hver efter smag.
Disse nyttige og tilgængelige urter vil, når de bruges regelmæssigt, styrke immunsystemet og det generelle helbred..
Related posts: