وصفة: الخيار مع كاتشب تورشين الفلفل الحار

الخيار مع الكاتشب تورشين الفلفل الحار وصفة خطوة

خيار مع كاتشب تورشين تشيلي هي حداثة ستسعد عشاق الخيار المقرمش والحار. لمسة لطيفة من النفاذة والحموضة المعتدلة و … الخيار من نوع تجريبي سوف يتحول بسرعة إلى مفضلات. وصفة بسيطة بدون تعقيم ستساعدك على التأقلم مع حفظ الخيار في وقت قصير ، وفي الشتاء للحصول على أقصى قدر من المتعة من الطعم الفريد.

خيار في كاتشب تورشين

خيار مع كاتشب Torchin Chili حسب وصفة بسيطة

قبل الشروع في الحفظ ، نوصي بتحضير جميع المكونات..

سوف تحتاج:

– ماء – 1.3 لتر

-علبة كاتشب تورشين تشيلي

– خيار – 2 كجم

– ملح – 2 ملاعق كبيرة

– سكر – 1 ملعقة كبيرة

– الفلفل

– الخل 9٪

– الفجل والأعشاب والثوم.

وصفة خطوة بخطوة لتعليب الخيار بالكاتشب

وصفة مخلل الخيار لفصل الشتاءوصفة الخيار المخلل مع الكاتشب لفصل الشتاء

  1. اغسل الخيار وقص الأطراف. بعد ذلك نوصي بسكب الماء فوق الخيار وتركه لمدة ساعتين حتى يمتص الماء ثم يصبح مقرمشًا..
  2. ضعي الأعشاب والثوم والفلفل والفجل في قاع زجاجة سعة ثلاثة لترات. افعل كل شيء مثل الخيار المخلل العادي.
  3. ابدأ في وضع الخيار. حاول تجنب الفراغات ووضعها بدقة ، ثم سيبدو الحفظ جذابًا عند إغلاقه..
  4. اغلي الماء واسكب الخيار في مرطبان. غطيه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
  5. صفي الماء مرة أخرى في الوعاء. أضف الملح والسكر والخل إلى الماء. اعصر الكاتشب فيه. امزج كل شيء وانتظر حتى يغلي..
  6. يُسكب الخيار مرة أخرى ، ولكن مع الخليط الذي تم الحصول عليه في الخطوة 5.
  7. قم بلف الجرة بغطاء حديدي ، ثم اقلبها وقم بتغطيتها ببطانية. سيتبخر الخيار جيدًا ولن ينفجر حتى بدون التعقيم.
  8. بعد أن تبرد البرطمانات ، اصطحبها إلى الخزانة أو القبو.

قم بلف الجرة بغطاء حديدي ، ثم اقلبها وقم بتغطيتها ببطانية. سيتبخر الخيار جيدًا ولن ينفجر حتى بدون التعقيم.

هذا الحفظ لا يحتاج إلى التعقيم. نوصي بسكب الماء المغلي فقط فوق البرطمانات وغلي الأغطية الحديدية. يمكنك استخدام طريقة أخرى لتحضير الأطباق للتواء لفصل الشتاء ، على سبيل المثال التجفيف في الفرن..

  مربى الفراولة مع التوت الكامل

نوصي بسكب الماء المغلي فقط فوق البرطمانات وغلي الأغطية الحديدية. يمكنك استخدام طريقة أخرى لتحضير الأطباق لفصل الشتاء ، على سبيل المثال التجفيف في الفرن.

انظر أيضًا: وصفة الخيار المخلل لفصل الشتاء

حار خيار مع كاتشب تورشين تشيلي جاهز. على الرغم من أن هذه الوصفة ستكون تجربة حقيقية بالنسبة لك في المرة الأولى ، إلا أنك ستوصي بها في المستقبل لأصدقائك وعائلتك. ستساعدك الوصفة البسيطة خطوة بخطوة على إتقان أساسيات الحفظ بسرعة ومفاجأة الجميع بخيار فريد في الشتاء. نأمل أن يكون مقالنا الذي يحتوي على وصفة للخيار مع كاتشب Torchin Chili مفيدًا. انتظر الوصفات التالية وقم بتوسيع نطاق الحفظ بيديك لفصل الشتاء.