Αποθήκευση για το χειμώνα: μοναδική μαρμελάδα σταφυλιών

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα σταφυλιών στο σπίτι

Τώρα είναι η πιο γόνιμη εποχή για την αναπλήρωση των αποθεμάτων του χειμώνα – φυσικά, διατήρηση και μαρμελάδα, συμπεριλαμβανομένων. Κάθε είδους συνταγές από μια τεράστια ποικιλία φρούτων και μούρων μας φαίνονται οικείες. Αλλά τα σταφύλια δεν είναι σε αυτόν τον κατάλογο. Συχνά πιστεύεται ότι μόνο κρασί, σταφίδες και κομπόστα μπορούν να παρασκευαστούν από σταφύλια. Αυτή είναι μια εντελώς εσφαλμένη γνώμη. Η μαρμελάδα σταφυλιού είναι ένα υπέροχο γλυκό που θα κερδίσει αμέσως την καρδιά σας και όχι μόνο τη δική σας..

Τα οφέλη των σταφυλιών

Τα οφέλη των σταφυλιών

Το κύριο πράγμα που σημειώνεται στα μούρα σταφυλιών είναι η αφθονία χυμού και γεύσης. Έχετε ιδέα για τα οφέλη του σταφυλιού; Σε 100 γραμμάρια σταφυλιών, υπάρχουν 72 θερμίδες και μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Και αυτή η πτυχή αντικατοπτρίζεται στη θρεπτική αξία αυτών των μούρων. Για να μην σας απασχολήσουμε ιδιαίτερα, θα σας παρουσιάσουμε απλώς μια λίστα με όλα τα χρήσιμα συστατικά των μούρων σταφυλιών:

  • Νερό;
  • Πρωτεΐνες;
  • Λιπίδια
  • Κυτταρίνη;
  • Υδατάνθρακες που περιλαμβάνουν τόσο μονο- όσο και δισακχαρίτες.
  • Πολυσακχαρίτες;
  • Βασικά οξέα (τρυγικό, κιτρικό, οξαλικό, μηλικό κ.λπ.).
  • Αλατούχος.

Και εκτός από αυτό, ένα μεγάλο σύνολο βιταμινών και μικρο – και μακροθρεπτικών συστατικών θα δώσει στο σώμα σας την απαραίτητη ενέργεια, θα έχει θετική επίδραση στην υγεία και θα βελτιώσει την ευημερία. Και ως αποτέλεσμα, θα επηρεάσει τη διάθεση με την καλή έννοια της λέξης..

Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη μαγειρική. Λειτουργεί ως βάση για την κατασκευή φαρμάκων και, φυσικά, στη βιομηχανία καλλυντικών. Τα σταφύλια περιέχουν στοιχεία που αντιστέκονται στον καρκίνο, στις νεφρικές παθήσεις, στην αρθρίτιδα. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται επίσης για την αποκατάσταση ενός κατεστραμμένου πεπτικού συστήματος..

Το νέκταρ σταφυλιού είναι βακτηριοκτόνο, διουρητικό, καθαρτικό, διαφραγματικό και αποχρεμπτικό. Το νέκταρ σταφυλιού έχει ενισχυτική και τονωτική δράση στο ανθρώπινο σώμα, εξαλείφει τη χαλάρωση των μυών, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ακόμη και οι γιατροί δεν φοβούνται να συστήσουν νέκταρ σταφυλιού στη θεραπεία της διάγνωσης, της φαρυγγίτιδας, του καταρράκτη της ανώτερης αναπνευστικής οδού, της διάθεσης ουρικού οξέος, της αναιμίας, της πίεσης, της ουρικής αρθρίτιδας, αυτή η λίστα μπορεί να επεκταθεί ακόμη περισσότερο.

Μαρμελάδα πολλαπλής ποιότητας. Μια -δυο συνταγές

Μαρμελάδα πολλαπλής ποιότητας. Μια -δυο συνταγές

Οι λάτρεις των μούρων σταφυλιών γνωρίζουν ότι ένα συγκεκριμένο είδος έχει τη δική του ατομική γεύση και χαρακτηριστικά. Φυσικά, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη όταν φτιάχνετε μαρμελάδα με τα χέρια σας. Ακολουθήστε τις παρακάτω συνταγές και θα πετύχετε..

Ο γενικός κανόνας για την παρασκευή μαρμελάδας σταφυλιού είναι μια μικρή ποσότητα συστατικών και μια διαδικασία μαγειρέματος πολλαπλών σταδίων και μακράς διάρκειας.

Προετοιμασία ενός πιάτου με λευκά σταφύλια

Λοιπόν, τι χρειάζεστε για να μαγειρέψετε:

1. Λευκά σταφύλια – 1 κιλό.

2. Ζάχαρη – 1 κιλό.

3. Δύο ποτήρια νερό.

4. Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.

5. Μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.

Ξεπλύνετε απαλά τα μούρα. Στεγνώστε τα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από τα κλαδιά και αφαιρέστε τους σπόρους. Φυσικά, το τελευταίο εξαρτάται από εσάς, αλλά είναι καλύτερα αν δεν τσακίζετε τα κόκαλα κατά τη διάρκεια του γεύματος..

Μαρμελάδα πολλαπλής ποιότητας. Μια -δυο συνταγές

Συμβουλή: για να διευκολύνετε το “κόψιμο” των τσαμπιών σταφυλιών, προσαρμόστε αμβλύ ψαλίδι για το σκοπό αυτό. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ακεραιότητας των μούρων..

Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βράσετε ένα σκληρό σιρόπι. Γιατί να πάρετε βραστό νερό και να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό. Σιγοβράζουμε για 10 με 15 λεπτά..

Αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε τα σταφύλια στο ήδη κρύο σιρόπι και αρχίστε να βράζετε ξανά. Έτσι φτάσατε στο μυστήριο της μαγειρικής μαρμελάδας σταφυλιών. Στο αρχικό στάδιο, βράστε τα συστατικά για περίπου μία ώρα σε χαμηλή φωτιά, μετά τον καθορισμένο χρόνο, αυξήστε τη φωτιά και στη συνέχεια βράστε σε δυνατή φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Τέλος, προσθέστε κιτρικό οξύ και ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε καλά. Έτσι η μαρμελάδα ήταν μαγειρεμένη. Τώρα μένει να το ρίξουμε σε αποστειρωμένα δοχεία..

Μαρμελάδα σταφυλιών Kish-mish

Μαρμελάδα σταφυλιών Kish-mish

Το τέλος του καλοκαιριού – η αρχή του φθινοπώρου είναι η ώρα για τη συγκομιδή του κις -κισ. Αυτή η ποικιλία φημίζεται για την αφθονία του χυμού και τη μοναδική γεύση. Και, ίσως, το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό που βοήθησε να κερδίσει το πλήθος των θαυμαστών είναι η έλλειψη σπόρων. Για τη μαρμελάδα, αυτό είναι γενικά ένα ανεκτίμητο χαρακτηριστικό. Τα μούρα δεν χάνουν το σχήμα τους και η γεύση προσεγγίζει μια πιο κομψή.

  Μαρμελάδα φράουλα με ολόκληρα μούρα

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

1. Kish -mish – μισό κιλό.

2. Ζάχαρη – 400 γραμμάρια.

3. Μισό ποτήρι νερό.

4. Μισό κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη.

Περάστε από τα σταφύλια. Πετάξτε τα θρυμματισμένα ή σάπια, μαζέψτε τα ώριμα. Ξεπλύνετε καλά τα σταφύλια σε τρυπητό κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.

Στη συνέχεια, βράστε το νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας καλά, απαιτείται να λιώσει καλά η ζάχαρη σε βραστό νερό. Ρίξτε σταφύλια στο έτοιμο σιρόπι και σιγοβράστε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε την κατσαρόλα στην άκρη από τη φωτιά. Στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με μια πετσέτα και αφήστε το να σταθεί για περίπου 8 ώρες..

Μετά από 8 ώρες, διαχωρίστε το σιρόπι από τα μούρα. Πρέπει να βράσει και να βράσει για 5-8 λεπτά. Στη συνέχεια βυθίστε τα σταφύλια σε σιρόπι που βράζει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τον καυστήρα και αφήστε το να βράσει ξανά σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου οκτώ ώρες..

Μετά τις επόμενες οκτώ ώρες, επιστρέψτε την κατσαρόλα με τα σταφύλια στη φωτιά. Βράζουμε και συνεχίζουμε μέχρι να ψηθούν. Και αυτό θα έρθει όταν τα μούρα εγκατασταθούν στον πάτο και γίνουν διαφανή. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε βανιλίνη. Ανακατέψτε καλά τη μαρμελάδα σας. Παρεμπιπτόντως, έχει ήδη γίνει. Μεταφέρετε το σε αποστειρωμένο δοχείο.

Σχετικό βίντεο: Μαρμελάδα σταφυλιών Kish Mish

Μην ανησυχείτε πολύ για τη μεγάλη «παύση», επειδή ενώ η ουσία και το θέμα επιμένουν, η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδας από διαφορετικό είδος σταφυλιού.

Μαρμελάδα σταφυλιών Isabella

Μαρμελάδα σταφυλιών Isabella

Η γεύση αυτού του σταφυλιού είναι δύσκολο να συγχέεται με ένα άλλο και τα ίδια τα μούρα είναι εξαιρετικά ζουμερά. Φυσικά, έχετε δοκιμάσει το κρασί Isabella, απλά σκεφτείτε τι είδους μαρμελάδα μπορεί να ληφθεί από αυτήν την ποικιλία. Παρά το γεγονός ότι η προετοιμασία μιας τέτοιας μαρμελάδας δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Έτσι, ποια είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε για τη μαρμελάδα Isabella:

1. Σταφύλια “Isabella” – ενάμιση κιλό.

2,300 χιλιοστόλιτρα νερού.

3,4,5 φλιτζάνια ζάχαρη.

Ξεπλύνετε καλά τα σταφύλια, βγάλτε τα από τα κλαδιά, αφήστε τα να στραγγίσουν.

Για να φτιάξετε σιρόπι, ζεσταίνετε νερό και προσθέτετε 300 γραμμάρια ζάχαρης. Βράζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη στο νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε σταφύλια στο σιρόπι και σιγοβράστε για άλλα πέντε λεπτά. Τώρα πρέπει να κατεβάσετε το τηγάνι από τη φωτιά. Περιμένετε να κρυώσει το σιρόπι με τα μούρα και μετά αρχίστε να βράζετε ξανά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά. Αυτό είναι όλο. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σας σε δοχεία που είχαν αποστειρωθεί αρχικά.

Μαρμελάδα με σπόρους

Μαρμελάδα με σπόρους

Συχνά σε όλες τις συνταγές υπάρχει ένδειξη αφαίρεσης των σπόρων από τα σταφύλια. Αυτή είναι μια αρκετά απαιτητική επιχείρηση. Ως εκ τούτου, βρήκαμε μια συνταγή στην οποία η μαρμελάδα παρασκευάζεται χωρίς να αφαιρεθούν οι σπόροι. Επιπλέον, η ποικιλία δεν έχει σημασία. Φυσικά, υπάρχει κάποια πικάντικη παρουσία σπόρων σε μαρμελάδα, αλλά είναι πολύ χρήσιμα και περιέχουν συστατικά που θα λειτουργήσουν ως προληπτικά μέτρα για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Λοιπόν, δεν είναι ασήμαντη η γεύση. Η μαρμελάδα με σπόρους έχει διαφορετική γεύση από τη μαρμελάδα χωρίς αυτά. Δοκίμασέ το!

Λοιπόν, τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε μαρμελάδα σπόρων σταφυλιού:

  1. Σταφύλια οποιασδήποτε ποικιλίας – 1 κιλό.
  2. Ζάχαρη – 1 κιλό.
  3. Μισό λίτρο νερό.
  4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.
  Φτιάξτε μόνοι σας καπνιστές ψυχρές καπνιστές για ψάρια

Πλύνετε καλά τα σταφύλια, αφαιρέστε τα από τα κλαδιά. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για περίπου δύο λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει. Βουτήξτε τα σταφύλια που έχουν κρυώσει σε καυτό σιρόπι. Βράστε για μερικά λεπτά, αφαιρέστε από τον καυστήρα και, στη συνέχεια, όταν κρυώσει η μαρμελάδα, επιστρέψτε ξανά στον καυστήρα και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε κιτρικό οξύ στο τέλος του μαγειρέματος. Ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί εντελώς το κιτρικό οξύ στη μαρμελάδα. Τώρα πρέπει να κρυώσετε ξανά τη μαρμελάδα και στη συνέχεια να τη διανείμετε στις τράπεζες.

Σχετικό βίντεο: DIY μαρμελάδα σταφυλιών

Πολυβιταμίνη ή μαζί με άλλα συστατικά

Πολλά μούρα συμπληρώνονται καλά με συστατικά. Και τα σταφύλια δεν αποτελούν εξαίρεση. Συμπληρώνει τέλεια πολλούς συστατικούς χυμούς, κομπόστες, κονσέρβες. Και υπάρχει μόνο μια σημαντική ανακάλυψη όλων των ειδών των χρήσιμων συστατικών.

Σταφύλια και μήλα σε μια μαρμελάδα

Αυτό είναι ήδη κλασικό. Η γεύση των μήλων και των σταφυλιών έχει θυμηθεί από την παιδική ηλικία. Το συνδυασμό μήλου και σταφυλιών είναι εξαιρετικά απαραίτητο για άτομα κάθε ηλικίας. Θα ήταν μεγάλη παράλειψη να αγνοήσουμε μια τέτοια συνταγή. Κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της πρέπει να προσπαθήσει να «κλείσει» μια τέτοια μαρμελάδα.

Λοιπόν, τι χρειάζεστε για να φτιάξετε κλασική μαρμελάδα σταφυλιού και μήλου:

1. ipeριμα μήλα – 3 κιλά.

2. Σταφύλια σε συστάδες – 1 κιλό.

3. Νερό – λίτρο.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τον πολτό μήλου. Κόψτε το σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα σταφύλια και τα αποφλοιωμένα μήλα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Τοποθετούμε στη σόμπα και βράζουμε. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το από την εστία και αφήστε το να κρυώσει για τέσσερις ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά και βράστε σε χαμηλή φωτιά..

Για να φτιάξω μαρμελάδα "επέζησε" χειμώνα και δεν “ανατινάχτηκε” αυτές οι ενέργειες πρέπει να αντιγραφούν με ένα διάστημα τεσσάρων ωρών για δύο συνεχόμενες ημέρες.

Στη συνέχεια, μπορείτε να τυλίξετε με ασφάλεια σε αποστειρωμένα βάζα.

Σταφύλια και καρύδια

Σταφύλια και καρύδια

Αυτή είναι μια συνταγή για μια εξαιρετικά λαχταριστή μαρμελάδα. Σίγουρα θα ταιριάζει στο γούστο της οικογένειάς σας..

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε μαρμελάδα σταφυλιού με καρύδια:

1. Σταφύλια ανεξάρτητα από το είδος – 1 κιλό.

2. Ζάχαρη – μισό κιλό.

3. Νερό – το ένα τρίτο του ποτηριού.

4. Ξεφλουδισμένα καρύδια – 10 τεμάχια.

5. Βανιλίνη και φύλλα κερασιού, τελευταία προαιρετικά.

Πρέπει να ξεκινήσετε κάνοντας το σιρόπι. Απλά διαλύστε τη ζάχαρη σε βραστό νερό. Στο μεταξύ, ενώ ετοιμάζεται το σιρόπι, ξεκινήστε την προετοιμασία των σταφυλιών. Προ-πλυμένα και χωρισμένα από τα κλαδιά, πρέπει να αμβλυνθούν.

Μετά από αυτό, τα σταφύλια πρέπει να συνδυαστούν με το σιρόπι. Στη συνέχεια βράζουμε για τουλάχιστον επτά λεπτά.

Αφήστε το τεμάχιο εργασίας στην άκρη της εστίας και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και συντονιστείτε για 10 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα συστατικά να είναι κορεσμένα με σιρόπι. Μετά από 10 ώρες, επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά. Βρασμός. Στη συνέχεια, προσθέστε βανιλίνη και ψιλοκομμένα καρύδια. Βράζουμε για άλλα 15 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά. Τώρα ρίξτε σε δοχεία. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη.

Σταφύλια και αχλάδια

Σταφύλια και αχλάδια

Αυτός είναι επίσης ένας αρκετά συνηθισμένος συνδυασμός..

Ο, τι χρειάζεσαι:

1. Αχλάδια – 2 κιλά.

2. Άμμος ζάχαρης – 2 κιλά.

3. Σταφύλια – 300 γραμμάρια.

4,1 λεμόνι.

5.300 χιλιοστόλιτρα νερού.

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα συστατικά. Chιλοκόβουμε τα αχλάδια. Ετοιμάστε σιρόπι με το ήμισυ περίπου από αυτό που απαιτεί η συνταγή και προσθέστε μούρα σταφυλιών σε αυτό. Βράζουμε λίγο και προσθέτουμε αχλάδια.

Τώρα ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη στη μαρμελάδα. Βράζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας για περίπου 60 λεπτά. Στο τέλος, ρίξτε χυμό λεμονιού στη μαρμελάδα. Αυτό είναι όλο που μπορεί να τυλίξει το υπέροχο γλυκό σας.

  Προετοιμασία σαλατών για το χειμώνα

Σταφύλια και πορτοκάλια

Σταφύλια και πορτοκάλια

Αυτή η συνταγή θα είναι σίγουρα ένα αγαπημένο γλυκό στην οικογένειά σας. Φέρτε εξωτικά στο πρωινό σας.

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε μαρμελάδα σταφυλιού και πορτοκαλιού:

1. Μεγάλο πορτοκαλί σε έναν αριθμό.

2. Σταφύλια – 1 κιλό.

3. Ζάχαρη – 1 κιλό.

4,250 χιλιοστόλιτρα νερού.

Βράστε νερό και προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρης σε αυτό. Περιμένετε να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και στη συνέχεια ρίξτε τα αποφλοιωμένα και πλυμένα σταφύλια στο σιρόπι. Βράζουμε για λίγα λεπτά και αφήνουμε να εγχυθεί για 4 ώρες.

Στη συνέχεια, επιστρέψτε τη μαρμελάδα στη σόμπα και αφήστε τη να βράσει και, στη συνέχεια, προσθέστε άλλα 300 γραμμάρια ζάχαρης. Βράζουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Αφαιρέστε από την εστία. Επιμείνετε 10 ώρες.

Η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί, προσθέτοντας την υπόλοιπη ζάχαρη. Στα τελευταία βήματα βρασμού, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού. Τα παντα.

Πικάντικη μαρμελάδα σταφυλιών

Αυτή η συνταγή είναι ασυνήθιστη και αλμυρή. Σχεδιασμένο για καλοφαγάδες ή λάτρεις όλων των νέων.

Πρέπει να προετοιμάσετε:

1. Σταφύλια – 1 κιλό.

2. Μεγάλος χυμός λεμονιού.

3,100 χιλιοστόλιτρα νερού.

4,800 γραμμάρια ζάχαρης.

5. Γαρύφαλλο.

6. Ένα κομμάτι κανέλα, περίπου 1 εκατοστό.

Συμβουλή. Λάβετε υπόψη ότι η κανέλα και τα γαρίφαλα είναι εξαιρετικά αρωματικά και έχουν έντονη μυρωδιά και γεύση. Καλύτερα να μην αναφέρεις παρά να το παρακάνεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένη κανέλα. Απλώς, με τη μορφή φλοιού, αυτό το μπαχαρικό αφαιρείται ευκολότερα από τη μαρμελάδα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί η μαρμελάδα καθαρή και πυκνά κεχριμπαρένια..

Ετοιμάστε σιρόπι: ανακατέψτε ζάχαρη, νερό, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά.

Αφαιρέστε τα σταφύλια από τα κλαδιά και πλύνετε. Τρυπήστε τις φλούδες όλων των σταφυλιών με μια βελόνα από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια βυθίστε τα σταφύλια σε ζεστό σιρόπι.

Η μαρμελάδα πρέπει να θερμανθεί στους 70 βαθμούς περίπου τρεις φορές. Αυτό πρέπει να γίνει για να διατηρηθεί το σχήμα των μούρων και να κορεστεί με σιρόπι..

Βράζουμε την μαρμελάδα την επόμενη μέρα και αφήνουμε στην άκρη για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα, βράζετε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Ανακατεύουμε τακτικά μέχρι να πήξει το σιρόπι. Τώρα προσθέστε χυμό λεμονιού. Αυτό θα αποτρέψει την κρυστάλλωση της μαρμελάδας και θα διατηρήσει το υγρό διαυγές. Αυτό είναι όλο. Απομένει μόνο να κυλήσει στις τράπεζες.

Πώς να αποθηκεύσετε?

Κάθε οικοδέσποινα είναι ευαίσθητη στη δουλειά της. Και έτσι ώστε να μην πάει να χτυπήσει και η μαρμελάδα να παραμείνει διαφανής, να μην χαλάσει και να μην ανατινάξει το καπάκι, απλά πρέπει να τηρείτε κάποιες προϋποθέσεις.

Πιο πάνω, μιλήσαμε για το γεγονός ότι ο χυμός λεμονιού ή η αφυδατωμένη εκδοχή του είναι ένα φυσικό συντηρητικό. Η μαρμελάδα δεν χάνει χρώμα και δεν γίνεται πολύ πηχτή.

Η κονσερβοποιημένη μαρμελάδα σταφυλιού για μακροχρόνια αποθήκευση πρέπει να φυλάσσεται σε κρύο, σκοτεινό μέρος. Ένα ψυγείο ή ένα υπόγειο θα ήταν το ιδανικό.

Είναι επίσης σημαντικό πόσο καλά επεξεργαστήκατε το δοχείο. Πρέπει να είναι στεγνό και αποστειρωμένο. Η αποστείρωση πρέπει επίσης να υποβληθεί και τα καπάκια δεν είναι σημαντικά νάιλον ή σίδηρος.

Η μαρμελάδα αγαπά τα ξηρά μέρη, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα υγρά δωμάτια..

Αυτό θέλαμε να πούμε για τη μαρμελάδα σταφυλιών. Θα είναι πολύ ευχάριστο για εμάς αν θυμηθείτε έστω και λίγο για εμάς, δοκιμάζοντας υπέροχη μαρμελάδα σταφυλιών σε μια φιλική παρέα.