Luk na perie

Luk na perie

Zelená cibuľa je užitočným zdrojom mnohých jedál. Takéto zelené nielen zdobia jedlo, ale aj nasýtia telo vitamínmi, obzvlášť potrebnými v chladnom období. Cibulové perie obsahuje ešte viac vitamínu C ako cibuľa, preto sú v období nedostatku vitamínov považované za obzvlášť cenné. Cibuľu môžete pestovať na perí v skleníku aj doma a poskytovať majiteľovi užitočné prvky po celý rok. Musíte len dodržiavať základné pravidlá pestovania.

Vlastnosti zelenej cibule

Cibuľa je ľudstvu známa asi 5 000 rokov a metódy jej pestovania bez ohľadu na ročné obdobie sú dobre študované. Ak potrebujete získať veľa zelene naraz, cibuľa sa vysádza do skleníkov. Malý počet peria používaného ako ochucovadlo však môže poskytnúť aj obyčajný domáci parapet..

Cibuľu je možné pestovať na oknách tak, že ich vysadíte do zeme alebo ich umiestnite do vody. Tento proces nie je náročný, ale poznanie jeho zložitosti vám umožní získať dobrú úrodu za kratší čas..

Vnucovanie cibule na pierko

Vnucovanie cibule na pierko

Príprava na pristátie

Predtým, ako sa pustíte do vnucovania cibule do byliniek, musíte na to vybrať vhodnú cibuľu. Triedia sa a vyberajú si len zdravé, silné a rovnomerné. Každý z nich by mal mať čisté, lesklé a tesne rozmiestnené váhy. Horná časť každej z vybraných žiaroviek je odrezaná – asi 1/4 celkovej výšky. Tento postup výrazne zvýši prúdenie vzduchu do rastových bodov, čo prispeje k vzhľadu zelene. Ak vysádzate cibuľky, ktoré už začali klíčiť, prerezávanie nie je potrebné. Namáčanie tiež urýchli proces: na tento účel je cibuľa ponorená na pol dňa do teplej (asi 35-38 stupňov) vody..

Ak sa cibuľa nechystá pestovať hydroponicky, ale v substráte, bude tiež potrebovať prípravu. Na tento účel vyberte voľnú pôdu. Ideálna by bola zmes humusu s práškom do pečiva – vermikulitu, ktorý sa predtým dezinfikuje. 8 až 10 cm pôdy sa vloží do hrnca a potom sa naleje nasýteným a horúcim roztokom manganistanu draselného. Po takom ošetrení sa zem opäť zaleje, ale obyčajnou studenou vodou..

Pravidlá pristátia

CIBULA NA ZELENÝCH PATRÁCH PERFEKTNÁ CESTA / MORA ZELENEJ CIBULE BEZ BAVLNY CELÝ ROKCIBULA NA ZELENÝCH PATRÁCH PERFEKTNÁ CESTA / MORA ZELENEJ CIBULE BEZ BAVLNY CELÝ ROK

Na greenoch sú žiarovky vysadené podľa princípu mosta – takmer tesne a iba mierne ich zatlačené do zeme. Medzi jednotlivými cibuľkami môžete nechať maximálne 2 cm Žiarovka je umiestnená na zemi dnom a mierne zatlačená do zeme bez toho, aby ju pochovala. Nadmerné pochovávanie za týchto podmienok môže viesť k hnilobe. Po dokončení takejto výsadby substrát mierne zalejeme vlažnou vodou..

Ak sa cibuľa bude pestovať hydroponicky, bez použitia pôdneho substrátu, ako nádoba na výsadbu sa použije paleta. Žiarovky sú umiestnené blízko nej a potom sú naplnené vodou o štvrtinu. O niekoľko týždňov tieto „výsadby“ vytvoria zeleň vhodnú na rezanie do potravín. Je dôležité monitorovať hladinu vody v nádobe na žiarovky a v prípade potreby ju doplniť..

Kedy je lepšie zasadiť

V žiarovkách sa zvyčajne vyvinie zelené perie za 2-3 týždne. Aby ste ich mali neustále na stole, v skleníkoch alebo doma, cibuľa sa od polovice jesene do apríla, koncom jari a leta, vysádza na zeleň, pričom sa prechádza na pestovanie cibule v záhrade. Tento princíp výsadby vám umožňuje poskytnúť kuchyni bylinky po celý rok..

Pre lepší rozvoj zelene by mal byť kontajner s žiarovkami po výsadbe teplý asi týždeň (asi 25-30 stupňov). Keď perie narastie asi o pár centimetrov, kontajner sa prenesie na chladné miesto – na balkón alebo do inej nevykurovanej, ale nemrazivej miestnosti. Potom bude rýchlosť vývoja výsadby závisieť od teploty vzduchu a vody, ktorou sú polievané..

  Namáčanie semien: prírodné zmesi živín - ľudové recepty

Pestovanie cibule na perí doma

Pestovanie cibule na perí doma

Cibuľa sa najlepšie vyvíja v teple-asi 18-22 stupňov, a tiež vtedy, keď ju zalejeme dostatočne teplou (asi 20-25 stupňov) vodou. Musí sa zalievať až dvakrát týždenne. Top dressing pri výsadbe cibule na zelených v tomto prípade nebude potrebný – perie naberá všetky látky potrebné na rast zo samotných žiaroviek. Keď listy dosiahnu 25 cm alebo viac, môžete vykonať prerezávanie. Začínajú rezať perie z okrajov, postupne – rast zelene prebieha presne od stredu žiarovky. Pokiaľ budete sadiť pravidelne, každé 2-3 týždne, zaistíte tým neustály nárast čerstvej zelene..

Cibuľa na perí v skleníku

Cibuľa na perí v skleníku

V skleníku sa cibuľa vysádza od októbra do apríla. Na výsadbu v takýchto podmienkach sa zvyčajne používa cibuľa. Toto je názov žiaroviek veľkých asi 3-3,5 cm a starých 1-2 roky. Vzhľadom na veľkosť je takýto sadivový materiál vhodnejší na pestovanie zelene..

Skleníková cibuľa sa vysádza rovnako ako cibuľa okenná – mostíkovou metódou. Na tento účel použite boxy naplnené rašelinou, humusom alebo kompostom. Hornú časť výsadby môžeme jemne posypať rašelinou. Posypanie nadýchaným vápnom pomôže zabrániť vzniku plesní. Po dokončení všetkých postupov sa škatule s cibuľou položia jedna na druhú a umiestnia sa do rohu skleníka..

Rastúce vlastnosti

26/18 Skleníková cibuľa – od výsadby po zber26/18 Skleníková cibuľa - od výsadby po zber

Pred objavením sa peria sa žiarovky udržujú v noci chladné – asi 12 – 15 stupňov a cez deň – teplé – asi 18 – 20 stupňov. Zalievanie takejto cibule by sa malo vykonávať iba v prípade potreby, ale skleník budete musieť pravidelne vetrať. Po 10-12 dňoch budú mať žiarovky čas na vytvorenie koreňov a listov 5-8 cm vysokých. Vzhľadom na nedostatok svetla môže byť biela. Potom sú boxy umiestnené na regáloch a poskytujú im teplo (20-22 stupňov). Takéto výsadby už budú vyžadovať pravidelnú vlhkosť pôdy..

Pre lepší vývoj peria je potrebné zabezpečiť žiarovkám zhruba 12 hodín denného svetla denne. Bude to však vyžadovať zvislé žiarovky – zabránia pokrčeniu listov. Perie sa začne zelenať, ako bude rásť..

2 dni po inštalácii škatúľ na stojany by ste mali kŕmiť výsadby. Celý povrch pôdy je posypaný dusíkom (asi 20-40 g dusičnanu amónneho na 1 m2 M) a zlúčeninami draslíka (asi 10-15 g chloridu draselného na 1 m2 M). Zalievaním sa vrchný obväz dostane do substrátu. Keď perie dosiahne dĺžku 35 cm, môže sa odstrihnúť. Žiarovky je zároveň možné nechať vynútiť alebo vykopať a odlúpnuť z koreňov..

Pestovanie cibule pre zeleninu na otvorenom poli

Pestovanie cibule pre zeleninu na otvorenom poli

Pristátie pred zimou

Cibuľovú zeleň môžete pestovať aj priamo v záhrade. Za týmto účelom vyberte žiarovky s priemerom 2,5 až 4 cm. Vysadia sa na záhony pred zimou, asi pár týždňov pred nástupom mrazov. Žiarovky sa vopred držia v teplej vode a horná štvrtina sa odreže..

Na výsadbu cibule je vhodná svetlá aj polotienistá oblasť v blízkosti kríkov alebo stredne veľkých stromov. Počas výsadby môžete znova použiť mostovú metódu, pričom cibuľky vysádzate dnom nadol, blízko seba. Pristátia sú posypané tenkou (až 3 cm) vrstvou zeme. Ďalší spôsob umiestnenia cibule v záhrade je stužka. V tomto prípade sú žiarovky zasadené do drážok vo vzdialenosti asi 1 až 4 cm od seba a potom ich jemne posypeme zeminou. Rozstup riadkov by mal byť asi 15 cm.

Jesenná starostlivosť

Aby sa zabránilo zamrznutiu žiaroviek v zime, sú od jesene pokryté vrstvou humusu alebo hnoja s hrúbkou 3,5-5 cm. Na jar je tento prístrešok opatrne odstránený a v prípade opakujúcich sa mrazov je nainštalovaný film výsadby.

  Striedanie zeleninových plodín: schéma pre organické záhony

Pred mrazom je potrebné záhon pravidelne polievať cibuľou, snažiac sa udržať pôdu dostatočne vlhkú. To umožní výsadbe vytvoriť korene a lepšie zakoreniť..

Cibuľa na zelených zo semien

Cibuľa na zelených zo semien

Cibuľovú zeleninu je možné získať nielen z cibule, ale aj z jej semien. Budú stáť menej ako zber cibule, ale periu bude rásť dlhšie. Výsev takýchto semien sa vykonáva uprostred leta. Lôžko pre plodiny je vopred vykopané a v prípade potreby oplodnené. Semená je možné pripraviť vopred tak, že ich udržíte v teplej vode a na dezinfekciu ošetria roztokom manganistanu draselného.

Semená sú rovnomerne rozložené po zozbieraných drážkach a ustupujú do uličiek 30-40 cm. Keď klíčky vytvoria jeden list naraz, môžete riediť sadenice tak, aby ste dodržali vzdialenosť 3,5-5 cm. Nesprejujte žiarovky veľa, aby nezasahovalo do vylamovania listov.

Na konci jesene je semenné lôžko pokryté vrstvou slamy alebo rašeliny. Na jar, akonáhle sa sneh roztopí, v takom luku začne rásť čerstvé perie..

Cibuľa zo semien – v jednom videu od sejby po zber! Pozrite si video a pestujte cibuľu sami!Cibuľa zo semien - v jednom videu od sejby po zber! Pozrite si video a pestujte cibuľu sami!

Na jar môžete do záhonov vysiať semená alebo zasadiť cibuľky, v takom prípade pôsobia podľa rovnakých pravidiel, s výnimkou úkrytu na zimu. Úroda sa objaví okolo konca júna. Na pestovanie semien môžete použiť metódu sadeníc. Niekoľko mesiacov pred výsadbou na záhony sa semená vysejú do nádob s pôdou, rozdelia sa pozdĺž plytkých drážok a dodržia sa vzdialenosť 5 mm. Uchovávajú sa pod filmom a v prípade potreby sa postrekujú z rozprašovacej fľaše. Keď sa objavia prvé 3-4 perie, môžu byť sadenice zasadené do zeme.

Po odstránení prvých zelených plodín môžete nakŕmiť tak, aby vytvorili nové perie. Odporúča sa kombinovať vrchný obväz so zalievaním, zavádzaním komplexných zlúčenín do pôdy, mulleínovým roztokom (1:20) alebo dusičnanom amónnym (40 g na vedro s objemom 10-12 litrov).

Cibuľa v záhonoch bude tiež potrebné chrániť pred škodcami – v tomto prípade sa s nimi nedá bojovať proti chemikáliám, pretože zeleň sa bude jesť. V počiatočných štádiách je jednoduchšie zabrániť výskytu škodlivého hmyzu alebo s ním bojovať ľudovými prostriedkami. Ak sa v blízkosti lôžka nachádzajú stromy, ich kmene by mali byť vybielené a výsadba by mala byť pravidelne odburinená..

Ak cibuľové pierko začne žltnúť a rýchlo vädnúť, príčinou môže byť penosporóza. Obvykle táto hubová choroba postihuje žiarovky ešte pred výsadbou, preto treba odstrániť problémové exempláre a pri výsadbe treba do pôdy pridať popol z dreva, ktorý prispieva k dezinfekcii..

Druhy a odrody cibule na perí

Druhy a odrody cibule na perí

Cibuľa nie je príliš vhodná na výsadbu mimo sezónu: v zime žiarovky odpočívajú a tempo ich vývoja sa spomaľuje, takže bude ťažké čakať na dobrú úrodu z takýchto výsadieb až do začiatku jari. Na pestovanie cibule na perí sa používajú tieto druhy:

  • Batun cibuľa (päsť, zimná, tatárska, piesková) – tento druh tvorí dokonca perie. Ročné odrody umožňujú rezanie plodiny 1 krát počas obdobia rastu, trvalé – až 3 krát. Tento typ žiaroviek sa netvorí, ale považuje sa za obzvlášť bohatý na vitamíny a cenné prvky..
  • Viacstupňový (alebo egyptský, kanadský) luk – mrazuvzdorný a nenáročný druh v starostlivosti, ktorý dáva viac lístia ako zväzok cibule. Za vyššiu sa považuje aj kvalita jeho pera..
  • Pór (alebo perla) – druh so šťavnatým a širokým olistením, pripomínajúci listy cesnaku. Líši sa v dobrej produktivite. Namiesto obvyklej žiarovky tvorí hustý biely kmeň.
  • Slizká cibuľa – rýchlo dozrievajúci druh, ovocný a mrazuvzdorný, obzvlášť bohatý na železo a vitamín C. Vytvára ploché a široké listy, ktoré sú jemné a jemne cesnakovej arómy.
  • Šalotka – ďalšia plodná cibuľa, nenáročná na podmienky pestovania. Jeho listy si dlho zachovávajú svoj svieži vzhľad. Na šaláty možno použiť sliz aj šalotku..
  • Pažítka (alebo pažítka) – plodný druh, ktorý tvorí úzke, jemné a voňavé zelené až do výšky 50 cm.
  Repa

Cibuľové odrody pestované na perie možno rozdeliť na jednopúčkové (tvoriace malý počet peria) a viacpúčkové (produktívnejšie). Vo všeobecnosti sú na vynútenie vhodné akékoľvek odrody cibule, ale kvôli tejto vlastnosti sa počet peria v predstaviteľoch rôznych odrôd môže výrazne líšiť. Arzamasskiy, Bessonovskiy, Danilovskiy, Msterskiy, Sojuz, Strigunovskiy, Chernigovskiy, Yantarny atď..

Zelená cibuľa: škoda a prospech

Zelená cibuľa: škoda a prospech

Liečivé vlastnosti cibule

Cibuľa je právom považovaná za jeden z najlepších spôsobov boja proti nedostatku vitamínov: vitamíny a cenné prvky, ktoré obsahuje, pomáhajú v zime a skoro na jar vyplniť nedostatok živín. Cibuľa sa navyše odporúča používať v boji proti chorobám dýchacích ciest. Phytoncidy obsiahnuté v cibuli sú schopné bojovať proti vírusom a škodlivým baktériám, prispievajú k celkovému posilneniu tela a dokonca čistia miestnosť, kde je táto rastlina držaná..

K cibuľovej zeleni patrí chlorofyl, ktorý spolu s inými látkami v perí podporuje krvotvorné procesy. Vďaka tomu je cibuľa užitočným doplnkom pre ľudí s anémiou. Esenciálne oleje z cibuľovej zelene účinne bojujú proti patogénom angíny, záškrtu, úplavice a tuberkulózy a dezinfikujú ústnu dutinu. Cibuľa je tiež užitočná pre činnosť srdca..

Cibulová zeleň vďaka svojmu zloženiu tiež prispieva k zachovaniu atraktivity. Nedostatok prvkov v ňom obsiahnutých (zinok, vápnik, horčík, fosfor, draslík a dusík) môže viesť k zvýšenej krehkosti nechtov a vypadávaniu vlasov. Cibuľa obsahuje okrem týchto látok aj vitamíny ako:

  • A (beta-karotén) je silný antioxidant, ktorý pomáha udržiavať zrakovú ostrosť a zlepšuje zdravie pokožky. Okrem toho posilňuje vlasy a nechty, pomáha normalizovať činnosť srdca a odoláva voľným radikálom, ktoré majú zlý vplyv na stav tela..
  • B1 (tiamín) – pomáha regulovať metabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov.
  • B2 (riboflavín) – neutralizuje toxické látky – dráždi dýchacie cesty, podporuje tvorbu červených krviniek a pomáha reprodukčným orgánom.
  • B3 (PP, niacín, kyselina nikotínová) – podporuje elimináciu prebytočného cholesterolu, pomáha odbúravať tuky, bielkoviny a uhľohydráty a má tiež pozitívny vplyv na imunitu.
  • B9 (kyselina listová) – podieľa sa na produkcii bielkovín a ovplyvňuje činnosť nervového systému.
  • C (kyselina askorbová) – jeden z najsilnejších antioxidantov, normalizuje hormonálnu rovnováhu a chráni pred choroboplodnými zárodkami, baktériami a vírusmi.
  • E (tokoferol) – dôležitý prvok pre reprodukčný systém, pomáha omladzovať telo a tiež robí pokožku, nechty a vlasy pružnejšími.

12 pôsobivých vlastností cibule, ktoré vám pomôžu zostať zdraví12 pôsobivých vlastností cibule, ktoré vám pomôžu zostať zdraví

Kontraindikácie

Bez ohľadu na to, aké užitočné sú cibuľové zelené, v niektorých prípadoch by ste ich nemali používať. Čerstvé cibuľové perie je kontraindikované pri problémoch s tráviacim systémom: vredy a zápal žalúdka s vysokou kyslosťou. Cibuľa síce napomáha srdcovej činnosti, ale pri chorobách srdca a ciev by sa mala používať opatrne. Opatrnejší by mali byť aj astmatici. V období exacerbácie takýchto chorôb by mala byť zelená cibuľa úplne opustená. Okrem toho by ste sa nemali opierať o cibuľu s vysokým krvným tlakom: môže to len zvýšiť hypertenziu..