Fenikel je na pohľad veľmi podobný kôpru, ale má anízovú príchuť. V porovnaní s kôprom, ktorý sa ľahko pestuje a ľahko sa ošetruje, je fenikel rozmarnou kultúrou, ale veľmi zdravý. Medzi ľuďmi má táto rastlina iný názov – farmaceutický kôpor. Táto zeleninová plodina prináša nízky výnos a ostatní zeleninoví susedia nemajú v blízkosti svojich záhonov veľmi radi fenikel. Možno kvôli týmto menším problémom nie je kultúra medzi záhradníkmi a záhradníkmi obľúbená. Ale stále existujú ľudia, ktorí chcú mať na stole čerstvé feniklové zelené a snívajú o tom, že sa dozvedia viac o pravidlách ich pestovania a starostlivosti o ne..
Popis feniklu
Fenikel je trváca rastlina z čeľade Umbelliferae. Má mnoho rôznych druhov a odrôd. Najpopulárnejšia je považovaná za zeleninovú odrodu, pretože má vynikajúce ovocie – kapustové hlavy s množstvom užitočných vlastností..
Stonka rastliny je rovná, s hustým rozvetvením, vysoká, asi dva metre vysoká, s mierne namodralým kvetom. Korene sú dlhé, vo forme niekoľkých stredne hrubých tyčiniek s priemerom asi 1 až 2 centimetre. Listy sú šťavnaté zelené. Kultúra kvitne drobnými kvetmi, začína v júni a končí v septembri, spravidla v druhom roku (pri pestovaní rastliny zo semien). Malé podlhovasté semená (približne 4 x 10 mm) dozrievajú v septembri a majú sladkastú chuť.
Pestovanie feniklu so semenami
Fenikel môžete množiť delením oddenku, ale táto metóda sa používa zriedka. Obvykle sa používa metóda množenia osiva. Semená si zachovávajú svoje vlastnosti dva až tri roky a vyznačujú sa vysokou klíčivosťou. Odporúča sa zasadiť semená feniklu dvakrát ročne: prvýkrát – v apríli, máji a druhýkrát – v auguste alebo začiatkom septembra.
Pôda pre postele musí byť pripravená. Na každý meter štvorcový pridajte veľké vedro humusu, dve polievkové lyžice minerálnych hnojív a malé množstvo vápna. Niektorí záhradníci a obyvatelia leta odporúčajú pridať do postelí zmes dreveného popola a kompostu (približne 0,5 kilogramu na 1 meter štvorcový plochy). Hĺbka výsevu semien – nie viac ako dva centimetre.
Pri výsadbe semien na jar je vhodné v záhrade vytvoriť skleníkové podmienky na udržanie potrebnej vlhkosti, ktorá je potrebná na klíčenie mladých sadeníc. Film nie je potrebné odstrániť, kým sa neobjavia všetky sadenice. Spravidla sa objavia do týždňa a pol po výsadbe..
Pri prvom pestovaní feniklu sa musíte rozhodnúť pre nákup semien, ktoré fenikel je potrebný – zeleninový alebo obyčajný. Ak sa kultúra bude pestovať pre krásnu a zdravú zeleň, kúpte si farmaceutický kôpor. Zeleninový fenikel vám poskytne chutné a výživné hlávky kapusty. Tento druh, keď sa objavia sadenice zo semien, sa odporúča zriediť, pričom medzi rastlinami zostane 10-15 cm (a medzi rastlinným feniklom najmenej 40 cm) a ako hnojivo sa pridá tekutý roztok mulleínu. Mladé hlavy feniklu sa budú plne rozvíjať a nebudú sa navzájom rušiť v posteliach.
Pestovanie feniklu so sadenicami
Koncom februára – začiatkom marca sa semená vysejú na sadenice. Keď sa na sadenice objavia dva plnohodnotné listy, dá sa vybrať, aj keď niektorí záhradníci sa domnievajú, že od tohto postupu sa dá upustiť. Metóda sadenice pestovania feniklu sa zvyčajne používa iba pre odrody zeleniny, pretože semená kvôli príliš dlhému dennému svetlu dobre nekoreňujú na otvorenom poli. Hojnosť svetla pri pestovaní tohto druhu feniklu zasahuje do správnej tvorby ovocia..
Základné pravidlá starostlivosti o fenikel
- Fenikel má rád pravidelnú a výdatnú zálievku a voľnú pôdu. Ak nie je možné udržať také podmienky, na záchranu príde mulčovanie pôdy. Mulč je spôsob, ako znížiť množstvo zálievky a udržať pôdu dlho voľnú..
- Fenikel potrebuje neustále organické kŕmenie (napríklad bylinné infúzie alebo tekutý mullein). Kvalita rastu a vývoja plodiny závisí od pravidelnosti hnojenia..
- Proces hillingu rastlín má veľký význam pre rast vysokokvalitného zeleného feniklu. Kapustové hlavy sa v takýchto podmienkach vyvíjajú správne a aktívne. Jedinou nevýhodou je, že pri lúpaní sa plody kontaminujú. Tomu sa dá vyhnúť používaním rôznych špeciálne vyrobených prístreškov pre každú rastlinu jednotlivo. Môžu byť vyrobené z plastových fliaš alebo zvyškov plastových rúrok, z papiera a lepenky a z iných šrotu a po ich umiestnení na každý krík môžu byť mierne pochované v pôde v blízkosti každej zeleninovej rastliny..
- Odporúča sa pestovať fenikel vo väčšej vzdialenosti od určitých zeleninových plodín (napr. Fazuľa, špenát, paprika, fazuľa), pretože to môže negatívne ovplyvniť ich rast a vývoj.
- Aby fenikel svojim koreňovým systémom neprijímal vlhkosť zo susedných rastlín, musí byť pravidelne zalievaný, zbavený buriny a navlhčený..
Priaznivé vlastnosti feniklu
Oba druhy feniklu, farmácie a zeleniny, sú veľmi atraktívne pre prímestskú oblasť rôzneho hmyzu, ktorý je veľkým prínosom pre ostatné zeleninové plodiny..
V súlade s pravidlami zalievania sa fenikel môže vysádzať v bezprostrednej blízkosti uhoriek a kapusty. Faktom je, že tieto zeleninové rastliny sú najčastejšie postihnuté voškami a anízová vôňa feniklu môže tento škodlivý hmyz vydesiť. Vošky netolerujú zápach farmaceutického kôpru.
Fenikel je všestranná rastlina, ktorá sa používa na prípravu mnohých jedál (napríklad do šalátov, omáčok, dresingov, polievok, konzerv, zeleninových prívarkov atď.), Ako aj na ich dekoráciu. Vôňu anízu nájdete v rôznych cukrárskych výrobkoch (napríklad v koláčoch, cukríkoch, nápojoch). Mnoho lekárskych a kozmetických prípravkov sa vyrába na báze feniklu. Ide o rôzne krémy, masti, tinktúry, čaje, odvary, sirupy a tablety..
Fenikel – tajomstvá výsadby a pestovania (video)
Ako pestovať voňavý a zdravý fenikel
Fenikel je na pohľad veľmi podobný kôpru, ale má anízovú príchuť. V porovnaní s kôprom, ktorý sa ľahko pestuje a ľahko sa ošetruje, je fenikel rozmarnou kultúrou, ale veľmi zdravý. Medzi ľuďmi má táto rastlina iný názov – farmaceutický kôpor. Táto zeleninová plodina prináša nízky výnos a ostatní zeleninoví susedia nemajú v blízkosti svojich záhonov veľmi radi fenikel. Možno kvôli týmto menším problémom nie je kultúra medzi záhradníkmi a záhradníkmi obľúbená. Ale stále existujú ľudia, ktorí chcú mať na stole čerstvé feniklové zelené a snívajú o tom, že sa dozvedia viac o pravidlách ich pestovania a starostlivosti o ne..
Popis feniklu
Fenikel je trváca rastlina z čeľade Umbelliferae. Má mnoho rôznych druhov a odrôd. Najpopulárnejšia je považovaná za zeleninovú odrodu, pretože má vynikajúce ovocie – kapustové hlavy s množstvom užitočných vlastností..
Stonka rastliny je rovná, s hustým rozvetvením, vysoká, asi dva metre vysoká, s mierne namodralým kvetom. Korene sú dlhé, vo forme niekoľkých stredne hrubých tyčiniek s priemerom asi 1 až 2 centimetre. Listy sú šťavnaté zelené. Kultúra kvitne drobnými kvetmi, začína v júni a končí v septembri, spravidla v druhom roku (pri pestovaní rastliny zo semien). Malé podlhovasté semená (približne 4 x 10 mm) dozrievajú v septembri a majú sladkastú chuť.
Pestovanie feniklu so semenami
Fenikel môžete množiť delením oddenku, ale táto metóda sa používa zriedka. Obvykle sa používa metóda množenia osiva. Semená si zachovávajú svoje vlastnosti dva až tri roky a vyznačujú sa vysokou klíčivosťou. Odporúča sa zasadiť semená feniklu dvakrát ročne: prvýkrát – v apríli, máji a druhýkrát – v auguste alebo začiatkom septembra.
Pôda pre postele musí byť pripravená. Na každý meter štvorcový pridajte veľké vedro humusu, dve polievkové lyžice minerálnych hnojív a malé množstvo vápna. Niektorí záhradníci a obyvatelia leta odporúčajú pridať do postelí zmes dreveného popola a kompostu (približne 0,5 kilogramu na 1 meter štvorcový plochy). Hĺbka výsevu semien – nie viac ako dva centimetre.
Pri výsadbe semien na jar je vhodné v záhrade vytvoriť skleníkové podmienky na udržanie potrebnej vlhkosti, ktorá je potrebná na klíčenie mladých sadeníc. Film nie je potrebné odstrániť, kým sa neobjavia všetky sadenice. Spravidla sa objavia do týždňa a pol po výsadbe..
Pri prvom pestovaní feniklu sa musíte rozhodnúť pre nákup semien, ktoré fenikel je potrebný – zeleninový alebo obyčajný. Ak sa kultúra bude pestovať pre krásnu a zdravú zeleň, kúpte si farmaceutický kôpor. Zeleninový fenikel vám poskytne chutné a výživné hlávky kapusty. Tento druh, keď sa objavia sadenice zo semien, sa odporúča zriediť, pričom medzi rastlinami zostane 10-15 cm (a medzi rastlinným feniklom najmenej 40 cm) a ako hnojivo sa pridá tekutý roztok mulleínu. Mladé hlavy feniklu sa budú plne rozvíjať a nebudú sa navzájom rušiť v posteliach.
Pestovanie feniklu so sadenicami
Koncom februára – začiatkom marca sa semená vysejú na sadenice. Keď sa na sadenice objavia dva plnohodnotné listy, dá sa vybrať, aj keď niektorí záhradníci sa domnievajú, že od tohto postupu sa dá upustiť. Metóda sadenice pestovania feniklu sa zvyčajne používa iba pre odrody zeleniny, pretože semená kvôli príliš dlhému dennému svetlu dobre nekoreňujú na otvorenom poli. Hojnosť svetla pri pestovaní tohto druhu feniklu zasahuje do správnej tvorby ovocia..
Základné pravidlá starostlivosti o fenikel
Priaznivé vlastnosti feniklu
Oba druhy feniklu, farmácie a zeleniny, sú veľmi atraktívne pre prímestskú oblasť rôzneho hmyzu, ktorý je veľkým prínosom pre ostatné zeleninové plodiny..
V súlade s pravidlami zalievania sa fenikel môže vysádzať v bezprostrednej blízkosti uhoriek a kapusty. Faktom je, že tieto zeleninové rastliny sú najčastejšie postihnuté voškami a anízová vôňa feniklu môže tento škodlivý hmyz vydesiť. Vošky netolerujú zápach farmaceutického kôpru.
Fenikel je všestranná rastlina, ktorá sa používa na prípravu mnohých jedál (napríklad do šalátov, omáčok, dresingov, polievok, konzerv, zeleninových prívarkov atď.), Ako aj na ich dekoráciu. Vôňu anízu nájdete v rôznych cukrárskych výrobkoch (napríklad v koláčoch, cukríkoch, nápojoch). Mnoho lekárskych a kozmetických prípravkov sa vyrába na báze feniklu. Ide o rôzne krémy, masti, tinktúry, čaje, odvary, sirupy a tablety..
Fenikel – tajomstvá výsadby a pestovania (video)
Related posts: